961 & 987

空冷 英二気筒 & 水冷 独六気筒

鳳梨萬頭

知る人ぞ知る呉の銘菓 天明堂の鳳梨萬頭

出典は台湾土産で有名な「鳳梨酥」らしいが、本家を圧倒的に上回る美味しさ。この「おんらい」という読みは台湾語のパイナップルの意だという。

薄いペッタンコな萬頭なのだが、そのパイナップル餡の甘みと酸味、生地の塩梅とのバランスが上品で癖になること請け合い。

家人が高校時代、呉にいて、事あるごとに私の口にも入る幸せよ(笑)

夏向きの「檸檬」は最近できたみたい。これもサッパリしてお薦め。

広島駅前の「福屋」地下食品フロアでも手に入る。

参考

http://oneday55.exblog.jp/12785292/

食べログ

http://r.tabelog.com/hiroshima/A3404/...

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