961 & 987

空冷 英二気筒 & 水冷 独六気筒

Grappa

伊太利の食後酒。

ぶどうの搾りかす、皮の密蒸溜から始まったものらしい。

初めての出会いは、イタリアンの老舗、麻布「カピトリーノ」で吉川シェフに試飲させてもらった時。

お酒は好きだが、こいつはちとまだ苦手。

なのに買ってしまったのは、この美しいボトルに惹かれて。←ちとピンぼけ

まるで試験管のように薄い造りの瓶に、中空の「ぶどうの房」が吹き付けてある。

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